VOYAGE EN CALIFORNIE : SAN FRANCISCO VILLE ECOLOGIQUE
San Francisco est une ville fabuleuse : belle, propre, avec des parcs et des musées qui donnent envie d’y revenir et des habitants chaleureux qui donnent envie de s’y installer. Il est commun de dire que San Francisco plait aux européens, que San Francisco est la ville mondiale de l’avant-garde. Des idées, des mouvements de pensée naissent à San Francisco pour ensuite envahir le monde. Parlons ensemble du San Francisco écologique.
San Francisco est la ville dans laquelle le soucis de l’environnement semble omni présent.
Dans le musée California Academy of Sciences, on vous explique votre impact carbone jusqu’au restaurant (et dans votre assiette). Des petites brochures vous aident même à le calculer suivant le choix de vos aliments et les emballages. Dans le musée, près des fontaines, il est aussi expliquer que l’eau du robinet de San Francisco est filtrée, donc tout à fait buvable.
En effet, l’eau du robinet de San Francisco est tout à fait potable et ce d’autant plus que la très grande partie de l’eau en bouteille en Californie est de l’eau filtrée, donc équivalente. C’est à peu près la seule ville dans laquelle nous avons pu boire l’eau du robinet avec plaisir, tout pays confondu (à part quelques stations de montagne dans lesquelles on boit de l’eau de source de montagne).
Des poubelles de tri allant par trois se trouvent de partout dans les rues de San Francisco, même dans notre hôtel, La Luna et même dans les fast-food comme Burger King en centre ville : les clients y trient leurs déchets après avoir mangé, impensable ailleurs!…L’eau de l’océan Pacifique y est propre : elle ne sent pas mauvais, la preuve en est les animaux marins sauvages non loin de la ville, au nord des baleines et au sud, à Monterey, des sea lions ou otaries qui viennent manger du poisson sous nos yeux.
Inspirons nous de ces quelques éléments. Si vous avez d’autres observations en tête, n’hésitez pas à laisser un commentaire.
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