Archives du mot-clef cuisine

Comment faire du Beef Jerky

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comment faire du beef jerky

COMMENT FAIRE DU BEEF JERKY, VIANDE SECHEE FAÇON COW-BOY

Savoir conserver la viande en dehors de l’achat de produits de la grande distribution, c’est fondamental quand on recherche l’autonomie.
Voilà une nouvelle méthode que nous adorons à la maison : la viande de boeuf séchée façon Beef Jerky, la fameuse viande séchée des Cow-Boys des grandes plaines…
… je vous montre notre méthode, super facile (tellement que c’est dommage de vous en privez)
Je vous montre les étapes en vidéo, je l’ai tournée avec l’aide de mon fiston Archibald 😉 Lire la suite →

Comment faire de la viande séchée

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comment faire de la viande séchée : filet mignon

CONSERVATION DE LA VIANDE : COMMENT FAIRE DE LA VIANDE SECHEE

Voici en détails, en vidéo et pas à pas, comment faire de la viande séchée, avec seulement du sel et des épices…
… filet mignon séché
… beauf séché
… canard séché…
tout ce que vous pouvez imaginer, avec des épices pour varier les goûts ! Lire la suite →

Confitures cuites au soleil et four solaire

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Confitures solaires et comment faire un four solaire

CONFITURES CUITES AU SOLEIL ET FOUR SOLAIRE

Et si on pouvait faire cuire la confiture au soleil ?….
Et s’il suffisait de bons fruits avec ou sans sucre pour réaliser, sans autres aides que les rayons de notre soleil, des confitures à la consistance du miel. C’est ce que nous propose le petit livre les Confitures Solaires dont je voulais vous faire part sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite →

Comment faire de la confiture de coing, en vidéo

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comment faire de la confiture de coings

COMMENT FAIRE DE LA CONFITURE DE COING, EN VIDEO

Le coing.
Un fruit ancien qui mérite toute notre attention.
Des propriétés médicinales géniales, un goût succulent, un arbre vigoureux.
Nous avons tourné une vidéo alors que nous préparions notre confiture de coing !
Comment faire de la confiture de coing, en vidéo, sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite →

Comment faire une tisane Verveine citron maison

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Comment préparer sa tisane maison verveine citronnelleCOMMENT FAIRE UNE TISANE VERVEINE CITRON MAISON
A la maison, la tisane verveine citron, c’est un rituel de douceur et de bonheur. Tous les quatre, parents et enfants, nous aimons à siroter, après manger, une bonne tasse de tisane verveine citron. Mais chez nous, la tisane verveine citron est cueillie dans le jardin, séchée dans la cuisine et préparée dans la théière. Un vrai rituel dont nous vous dévoilons toutes les étapes sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite →

Je veux apprendre à cuisiner !

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tranches de cuisine et vie familiale, tome 1 et 2JE VEUX APPRENDRE A CUISINER !
Tout d’abord, on est jeune. On mange un peu n’importe quoi, n’importe quand. Puis les années passent. Et le premier bébé montre le bout de son nez. Viennent alors le début des résolutions : « je veux apprendre à cuisiner ! ». Découvrez comment je suis passée de « pas savoir faire cuire un œuf » à « chef adorée de la cuisine » en quelques années. Voilà mes deux premiers livres publiés, Tranches de Cuisine et Vie familiale, sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite →

Cuisiner sans gluten : recettes

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cuisiner sans gluten : recettesCUISINER SANS GLUTEN : RECETTES
Le gluten est l’ennemi numéro un de beaucoup d’assiettes.
On peut être intolérant au gluten, souffrir de la maladie cœliaque, ou tout simplement désireux de diminuer notre apport en gluten.
S’ouvre alors les abysses de la complexité pour cuisiner tous les jours avec plaisir et variété. Le fruit de ma dernière lecture pourra nous aider : Cuisiner sans gluten, de Chantal et Lionel Clergeaud, en détails sur Terre-nouvelle.fr. Lire la suite →

Durée de vie Poêle Aubecq céramique

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duree de vie poele aubecq ceramiqueDUREE DE VIE POELE AUBECQ CERAMIQUE

Vous savez que la durée de vie des produits est un critère de choix important sur Terre nouvelle. De même, veiller à la santé fait partie de nos priorités, c’est pourquoi nous avons aussi fait le choix d’éliminer les accessoires avec revêtements antiadhésifs à base de Téflon. Dans ce cadre, nous avons acheté une poêle en céramique de marque Aubecq. Quel est notre retour d’expérience sur cette poêle Aubecq ? Quelle a été sa durée de vie ? En détails sur Terre-nouvelle.fr.

Comment choisir une poêle en céramique ? Quelle autre solution avons-nous ? Voici notre expérience, qu’elle vous soit bénéfique.
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