Livre sur les abeilles : le traité Rustica de l’apiculture

LIVRE SUR LES ABEILLES : LE TRAITE RUSTICA DE L’APICULTURE
Se lancer dans l’apiculture ? C’est possible. Pour commencer en apiculture, on nous a conseillé de lire le traité Rustica de l’apiculture, pour tout savoir sur les abeilles. Découvrez ce que nous avons pensé du traité Rustica de l’apiculture, sur Terre-nouvelle.fr.

Cette année, comme vous le savez, nous avons franchi un grand pas : nous avons pris deux ruches et nos abeilles sont arrivées début mai.
Il nous faut maintenant connaître le plus possible d’informations, méthodes et usages pour nous occuper de nos deux ruches. L’apiculture est un monde à découvrir.

Nous avons alors questionné ceux qui savent et ils ont répondu : « commencez par le traité Rustica, il y a la base et un peu plus. C’est un passage obligé. Après, il faut pratiquer !… ».
O.K.
Nous avons acheté Le traité Rustica de l’Apiculture. Nous l’avons lu et voici notre compte rendu : le compte rendu de ceux qui veulent apprendre.

Le traité Rustica de l’Apiculture : ouvrage de référence

Traité rustica de l’apiculture : généraliste, pour ceux qui débutent en apiculture

Le traité rustica de l’apiculture permet de faire un réel tour d’horizon sur l’ensemble des domaines touchant à l’apiculture. Tout est abordé, de manière plus ou moins approfondie. On peut y trouver globalement la réponse à toutes nos questions.
Lire le traité Rustica de l’apiculture permet d’aboutir à la conclusion : « oui, c’est possible ! je peux avoir des ruches, des abeilles et récolter du miel. En avant. »
Ouf ! c’est rassurant quand, depuis quelques jours, des centaines d’abeilles ont franchi gaiement le portail, frétillantes de pollen.

Traité Rustica de l’Apiculture : ouvrage de référence, en lien direct vers Amazon

Qu’est-ce qu’il y a dans le traité Rustica de l’apiculture

Cet ouvrage de référence en apiculture traite de tellement de sujets que je vais vous faire un tour d’horizon rapide.
Les textes sont systématiquement agrémentés de photos ou de schémas en couleur.

Voici tous les thèmes qui sont abordés dans « la bible des apiculteurs », Le traité Rustica de l’Apiculture :
– La biologie de l’abeille : même si nous ne cherchons pas à être des entomologistes de pointe, autant en savoir un peu sur l’anatomie de ces petites bêtes ;
– La vie de la colonie : c’est une partie importante dans laquelle on apprend qu’il y a trois différents membres dans la colonie. La reine, qui pond les œufs. Les ouvrières, qui, suivant leur âge, nettoient, alimentent, construisent, transportent, ventilent, gardent et butinent. Les faux bourdons, utiles pour la reproduction pendant le vol nuptial de la jeune reine. Leur sort est moins rigolo en automne : ils sont virés de la ruche, considérés comme des bouches inutiles à nourrir ;
– Comment soigner et protéger les abeilles : on trouve de nombreuses informations sur le varroa, mais aussi d’autres maladies contagieuses : loque, nosémose, acariose, mycoses, fausse teigne, virus et les prédateurs comme les oiseaux, les insectes, les souris, la martre, le blaireau. Bon, nos petites bêtes sont quand même soumises à beaucoup d’agressions, ce n’est pas forcément rassurant ;
– La pollinisation : comment fonctionne la pollinisation des plantes anémophiles (par le vent), des végétaux entomophiles (pollinisation par les insectes). Mais aussi comment fonctionne la pollinisation pour les exploitations agricoles (pollinisation des cultures maraichères, des essences fruitières mellitophiles, l’impact de la présence des abeilles sur la qualité des récolte, la pollinisation des cultures sous serres (ruches d’abeilles sous la serre, ou bien bourdon qui font vibrer les plantes pour les espèces normalement pollinisées par le vent), la nécessité de la présence des abeilles pour la qualité des cultures de porte-graine (capacité de germination des graines, continuité des qualités de la plante mère,…) ;

– Les différents environnements agricoles : les problèmes du remembrement, les désherbants, les monocultures qui permettent à la fois de produire de grandes quantités de miel ponctuellement, comme pour le tournesol, mais qui pose des problèmes de carences hivernales pour les abeilles voire de mort pour certains traitements toxiques comme le gaucho ;
– Intérêt apicole des plantes de plaine : époque de floraison, nectar, pollen, propolis, tout est décrit pour connaitre le rôle mellifère des principaux végétaux des plaines ;
– Intérêt apicole du milieu montagnard : différence du milieu montagnard, avec ses contraintes et son bon miel, mais aussi description des qualités mellifères des principales plantes de nos montagnes (mois de floraison, capacité à produire nectar et pollen, propolis)
– Intérêt apicole du milieu méditerranéen : caractéristique spécifique pour les abeilles du milieu méditerranéen et données pratiques pour les plantes de ce milieu ensoleillé (floraison, nectar, pollen, propolis) ;
– Caractéristiques et données mellifères des plantes de différents milieux : les grandes cultures, les milieux urbains (et ses ruches urbaines) ;
– Comment installer son rucher : comment débuter, où installer ses ruches (un petit topo sur les données légales) et préparer le terrain pour installer ses ruches, matériel de base (outils de base, enfumoir, vêtements), les différents types de ruche (dadant, langstroth) et les ruches traditionnelles (dans un tronçon de tronc de châtaignier, dans un panier), comment installer sa miellerie et choisir l’équipement suivant son volume de production (avec des plans détaillés même pour de grosses installations) ;
– Guide des techniques de l’apiculteur, pour une petite exploitation de 2 à 30 ruches (nous sommes donc concernés) et jusqu’à 3000 ruches : comment en pratique installer une ruche, comment allumer et utiliser l’enfumoir (fumer sans effrayer les abeilles avec une fumée froide, ne pas trop enfumer pour ne pas donner un mauvais goût au miel), comment ouvrir une ruche (un grand saut pour le débutant), comment manipuler les cadres et les examiner, comment ensuite refermer la ruche, comment nourrir les abeilles, comment préparer la récolte de miel, récolter les hausses gorgées de miel, désoperculer les cadres (méthode pour toute petite exploitation avec un couteau à désoperculer et pour grosse exploitation avec des machines automatiques), comment extraire le miel (méthode super artisanale à la main ou à l’aide d’une centrifugeuse manuelle, ou méthode hyper industrielle automatisée), comment filtrer le miel et le faire maturer, le travailler (pour obtenir un miel crémeux) et enfin comment conditionner le miel (à la main ou avec des machines automatiques). Il faut ensuite stocker les hausses, veiller à prévenir et préparer un essaimage, piéger un essaim, récupérer un essaim naturel. L’ouvrage explique comment aller plus loin en créant un essaim artificiel, comment trouver la reine et la marquer, comment transvaser deux ruches et rassembler en une seule ruche deux ruches faibles (pour leur permettre de survivre à l’hiver et mieux se développer, par contre il faut savoir que la plus forte des deux reines tuera l’autre), les techniques pour déplacer des ruches et pour fondre la cire, pour monter un cadre avec de la cire gauffrée ;
– Le rucher au fil des saisons : étape par étape, mois par mois, ce qu’il faut faire au rucher (la visite de printemps, les interventions d’été, la visite d’automne). Il est vrai que pour l’apiculteur, un ouvrage allant plus loin dans ce domaine ne serait pas de trop ;
– Pour aller encore plus loin (débutants, ce n’est pas encore pour nous) : comment développer et améliorer son cheptel. On y trouve des informations sur l’essaimage artificiel, les paquets d’abeilles, comment élever des reines, comment sélectionner, l’insémination artificielle.
– Les produits de la ruche, diversité et propriétés : source miellat et source nectar, caractéristiques et conservations. Récolte et propriétés médicinales : pollen, gelée royale, propolis, cire, venin, hydromel (processus de fabrication de l’hydromel étape par étape), faire du vinaigre de miel (ou ne pas en faire), des recettes à base de miel ;
– Apithérapie et guérison par les abeilles : les produits de l’apithérapie, la prévention et le traitement des pathologies par l’apithérapie (affections respiratoires, affections digestives, rhumatismes, affections cardio-vasculaires, affections de la peau, cicatrisation des plaies, affections ophtalmiques, affections neurologiques, affections génito-urinaires, affections gynécologiques et obstrétiques, affections courantes des enfants, quelques principes d’apithérapie vétérinaire), avec quelques données sur Cuba et l’apithérapie. Comment fabriquer son aromiel : mélange de miel et d’huiles essentielles, avec indications pour plusieurs pathologies (grippe, angine, laryngite, ballonnements, gastrite,…) ;
– Comment créer, gérer et développer une exploitation apicole : réglementation, obligations administratives, label, étiquetage, conditionnement ;
– Guide des miels : caractéristiques précises de tous les miels, du miel d’acacia au miel de trèfle, du miel de montagne au miel de Guadeloupe.

En conclusion, je vous conseille de lire Le traité Rustica de l’Apiculture.

Et vous, vous aimez les abeilles et vous savez en prendre soin. Quels matériels et quels ouvrages conseilleriez-vous?
Rendez-vous en commentaires.

A tous les lecteurs de Terre nouvelle, portez-vous bien.

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